Bower는 대구의 강남인 수성구의 도심에 위치한 숲과 정원으로 둘러싸인 친환경 카페로 고품격의 브런치와 베이커리를 제공합니다. 푸른 숲과 함께 2천여평의 야외 공간과 대형 주차장을 갖추고 있으며 야외에서는 반려견을 동반해 식사와 커피를 함께 즐기실 수 있습니다. 산책로와 나무그늘을 배경으로 가족과 연인 친구는 물론 반려견과 함께 산책도 할 수 있는 도심 속의 힐링 공간입니다. 대로변에 있지만 주변이 그린벨트로 둘러싸여 있어 도심이라는 생각이 들지 않을 정도로 전원풍을 가지고 있으며 시외로 나가지 않아도 잠시 자연을 즐기기에 가장 좋은 천연의 시크릿 가든입니다. 특히 야간의 풍광이 아름답고 바우어 루푸탑에서 바라보는 달은 시골에서나 볼 수 있는 향수를 그대로 불러옵니다. 특히 대구에서 유일하게 아침 10시부터 다양한 15가지의 브런치 메뉴를 제공하며 30명까지 단체 고객이 이용할 수 있는 별도의 룸도 마련돼 있습니다.
바쁘고 지친 일상 속 잠시나마 휴식이 필요한 여러분을 위한. 낯선 여행지에서의 설레임, 그리고 우연히 마주하는 행운들 . . . 매 순간이 여행의 한 장면이었으면 하는 바람입니다. 너무나도 당연한 말이지만, 우리 아이, 가족 그리고 주변 사람들의건강하고 소중한 한 끼의 식사라고 생각하며 우리는 매일 빵을 굽고,커피를 볶고, 아낌없이 신선한 재료를 손질합니다. 정수된 깨끗한 물, 간수 뺀 천일염, 인증 받은 밀가루,저온 압착 올리브 오일 등 좋은 재료가 주는 정직함을 알기에급격하게 올라버린 모든 식재료 값에도 우리는 타협하지 않고, 고집합니다. - LA PATE bakery 매일 향긋하게 구워내는 빵들은 장시간 저온 발효한 천연발효종과 아티장의 밀가루를 사용하여 만들어집니다. 일체 첨가물이 들어가지 않는 수고로움이 배가 되는 만큼 건강한 빵입니다.
안녕하세요! 저희는 수성못 울루루광장 근처, 마루막창과 한신포차 사이에 위치하고 있는 체크인치즈 입니다 :)저희 매장에서 판매되고 있는 치즈들은 특별합니다. 이탈리아에서 경험하였던 치즈의 맛 보여드리기 위하여 수년간의 노력을 통하여 지금의 체크인치즈가 만들어졌습니다. 매장에서 판매되고 있는 치즈들은 기타 첨가제 및 화학 조미료를 사용하지 않고, 치즈를 만들기 위해 8시간 이상의 선 작업을 거치며 당일 생산 판매를 원칙으로 하고 있습니다!특히, 체크인치즈의 시그니쳐 메뉴인 부라타치즈는 매일 한정 수량으로 생산되어, 시중에 판매되고 있는 다른 치즈와는 차원이 다른 특별한 맛을 느낄 수 있답니다. 체크인치즈는 수성못 맛집으로 손색이 없을 뿐만 아니라, 대구 브런치 맛집, 대구 유일한 수제 치즈 전문 맛집으로도 자부합니다. 데이트하기에 딱 좋은 분위기 맛집이기도 하며, 식사 후에는 수성못과의 가까운 위치로 산책하기에도 최적화돼 있어요.
All day 08:30 - 22:00
(Last Order 21:00)
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Bageri는 스웨덴어로 빵집을 의미합니다 : )
좋아하는 빵과 커피를 대접하고자 준비한 공간입니다.
오픈을 앞두고 되돌아보니 대중의 이목을 사로잡을 만한 화려함이나 트렌드 함은 부족한 것 같습니다.
다만 <카페>라는 본연의 기능에 대해 꾸준히 질문하였고, 그 역할에 충실하고자 했던 노력들은 곳곳에 녹아들어 있어 참 다행이라 생각합니다 : )
맛있은 빵과 커피 한 잔으로 도심 속에서도 쉬어가고, 사색할 수 있는 그런 공간이자 편안한 브랜드로 자리매김하길 희망합니다 : )
종종 반갑게 뵙겠습니다!
감사합니다
