업체없이 순수 고객님들의 입소문과 찐 리뷰 맛집 당산동 돈까스 1등 카츠메종입니다. 카츠메종의 돈까스는제주도 흑돼지 중 최상의 등급인 프리미엄 원육으로만 만들어집니다. 또한 168시간 이상의 숙성과 카츠메종만의 기술력으로 고기의 잡내는 최대한 잡으면서 육질을 촉촉하고 부드럽게 만들어 감칠맛이 뛰어납니다. 카츠메종의 돈까스의 모든 소스시중에서 맛보시는 소스가 아닌 돈까스와 가장 잘 어울리는 맛을 만들기 위해 수 없이 연구하며 만들어진 수제소스 입니다. 고객님들께서 소스까지 맛있다고 칭찬해 주시는 이유 입니다. ^^ 카츠메종의 장국과 나베육수장국은 일반 된장으로 만든 장국이 아닌 매일을 24시간씩 고기를 우려 만드는 돈지루식 입니다. 때문에 장국에서도 더욱 진한 맛을 고기장국의 맛을 느끼실 수 있습니다. 나베 육수 또한 매일 다시마와 가쓰오부시를 우려 나베의 감칠맛을 높이고 있습니다. 많은 고객님의 사랑과 응원으로 점심에 웨이팅이 발생하는 상황들이 늘고 있습니다.
고객분들께 최고의 식사를 대접해드리기 위해엑스트라 버진 올리브유, 제주산 흑돼지 등최상급 식재료만을 사용하며 매장에서 소스까지전부 직접 만들어 왔습니다돈까스와 오므라이스를포함하여 사랑받아온 메뉴들을런치에 선보이며 삼성역 맛집으로 자리잡은지 어느덧 20년이 넘어디너에는 맛있고 편안한 식사들과 함께실제 이탈리아 다이닝 방문한것 처럼,스테이크, 파스타 외에도이태리에서 즐겨먹는 돈까스와 와인의 조합을선보이며 특별한 와인을 가성비 좋게이태리음식과 함께 경험하실 수 있도록 서비스를 제공하고 있습니다와인은 어렵고 비싼 것이다 라는 관념을 깨고누구나 쉽게 와인을 접할 수 있도록격식에 매이지 않는 편안한 공간을 제공합니다. 편안한 분위기 속 와인을 즐기실 수 있도록전문 소믈리에가 페어링 추천을 드리며모임을 떠나 누구나 편하게 혼술도 가능한자유로운 삼성역 와인 아지트로 여러분의 소중한 공간이 되도록노력하는 삼성역 와인바 후레쉬빌이 되겠습니다.
